- Tweets on 2013-03-05 http://t.co/baRmqUEWTv 00:14:02, 2013-03-06
- アサリの砂抜きをしているあいだに調理するの忍びなくなってきて、火にかけるのがつらかった。このアサリ、疎かには食わんぞ！というのは半分冗談だけど、いのちを粗末にしないためにも、たまには自分で調理するのは大事。 03:09:37, 2013-03-06
- 父が好んで潮干狩りをしていたので、子供の頃はよく潮干狩りに行った。地元ではアサリ以外にもマテ貝がよく獲れたけど、私はもっぱらアサリを獲っていた。その頃は自分で獲ったアサリも抵抗なく食べられた。中学生まではよく釣りもしていた。でも自分で釣った魚は食べられなかった。 03:20:34, 2013-03-06
- 今回は塩加減でミスった。アサリの分を考慮しておくべきだった。それから、予め量っておいた分量をそのまま入れるのではなくて、少しずつ加えていって調整スべきだったのかもしれないなあ。 03:40:53, 2013-03-06
- 今朝はチキンとアサリのカレー。塩加減でしくじったので今回はシャバシャバ系のカレーにした。アサリを入れたので、どの成分によるのかは知らないけど、それで水っぽくなっているというのもあるはず（私の考え違いでなければ）。可もなく不可もなく。 http://t.co/GJxadxPaKm 10:54:28, 2013-03-06
- まあ経験則からしても、アサリの入っているレトルトでないカレーで粘度の高いカレーというのはそんなにないはず。魚介の場合は特に、シャバシャバ系の方がだしのうまみが引き立つというのもあるかなあ。と、適当なことをつぶやく。 10:59:20, 2013-03-06
- @373shiro どれぐらいスパイスを使っているのか並べてみました。 in reply to 373shiro 12:11:24, 2013-03-06
- イマナカ酒店なう。 http://t.co/Gt5TLnkpNL 20:37:59, 2013-03-06
- 一ノ蔵 無鑑査をいただいております。 http://t.co/yAklmMnCVu 21:07:20, 2013-03-06
- 人間、信頼関係って大事だと思う。これが崩れてしまうと終わりだね。 22:23:58, 2013-03-06
- たまにはお香でも焚くか。お香を焚いて、クーラーつけて、布団にくるまって、きんきんに冷えたビールを飲む。 22:25:24, 2013-03-06
- 犬山市ではなかったろうか。 23:16:33, 2013-03-06
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