2010年8月4日に開店した福岡県行橋市にあるラーメン屋。行橋駅の西口を出て徒歩3-5分。東九州自動車道建設のため立ち退きになった山小屋豊津店のスタッフが、看板を替えて始めた店らしい。確かに山小屋のラーメンのようではあるが、以前のようなクセがなくなり丸くなった感じ。一番残念だったのは、とろっとした脂身のチャーシューが山小屋豊津店の特徴だったのに、それがなくなっていたこと。あっさり目が好きな人にはいいかもしれないが、個人的には以前の山小屋豊津店の方がよかった。
評価:★★★☆☆(星3.5つ)
2010年8月4日に開店した福岡県行橋市にあるラーメン屋。行橋駅の西口を出て徒歩3-5分。東九州自動車道建設のため立ち退きになった山小屋豊津店のスタッフが、看板を替えて始めた店らしい。確かに山小屋のラーメンのようではあるが、以前のようなクセがなくなり丸くなった感じ。一番残念だったのは、とろっとした脂身のチャーシューが山小屋豊津店の特徴だったのに、それがなくなっていたこと。あっさり目が好きな人にはいいかもしれないが、個人的には以前の山小屋豊津店の方がよかった。
評価:★★★☆☆(星3.5つ)
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2010年7月30日(金)に阪大生協書籍部豊中店で15%引きで購入。2010年8月19日(木)に読み始め、第1章の終り(55頁)まで読んだところで読むのを中断。この本には論証がない(というと多くの本がそうなので、それ)以上の何かがないような気がする。